压锅福压锅菜 比黄焖鸡更火爆的项目

“压锅福美味居”压锅系列打破传统，入锅以老汤压底，精选上等食材，主打“压锅菜”“压锅海鲜”“压锅粉”“压锅面”四个系列，有五香、香辣、三鲜等多种口味，每个系列又分为多种单品，口味多，菜品丰富，满足不同食客的挑剔需求。特质压锅压制的菜品味浓且鲜美，易熟易烂，入味快，开锅扑面一股浓郁的香气，主食和配菜完美地融合在一起，色泽鲜艳且不糊锅，让人食欲大开。轻轻一口，汤汁已融入菜品，满口鲜香而不油腻，口感酥嫩，皮肉劲道一点也不老，让人唇齿留香，回味无穷。

高压锅焖鸡能很好地保留本身美味，口味清淡容易入味，符合现代人的饮食习惯更重要的是**秘制酱料配方，保证味道**，口感突出。酱料的使用精简了各个操作环节，制作方便出餐快，适应现在的快节奏，同时特定的配置比例和简单的操作程序，创业者无须担心经验和技术问题，同时能保证标准化操作下的每家店都能有同样纯正的味道，独创3大菜系和多重口味，除压锅系列菜品之外，还搭配有精品凉菜、特色卤菜、时尚饮品等，让消费者百吃不厌。

公司在引进韩国完善压力锅技术的基础上自行研制，研发生产出糖果色彩压力锅，可用于餐厅厨房，也可以用于家庭烹饪。采用全新压盖式设计，并采用加厚复合锅底和加厚胶木手柄，引用专业化安全限压阀和安全阀。比平常高压锅小很多，刚好装一锅菜，外形美观的同时保温性更强，给人更好的视觉、味觉享受。

传统的火锅都是直接烹饪的，没有什么营养保障，这样的制作方式，破坏了食材本身的营养基础。“压锅福”压锅系列把传统烹饪技法的烧、煮改为压力锅焖，以老汤压制，压完的成品略带汤汁，全部入味，还能完整保留食物本身的营养，呈现出干香味浓，原汁原味的美妙味觉，色香味俱全。从全国各地菜系中选择适宜于用压力锅烹制的菜品，调整味型，形成独特压锅菜品风格，省时省力，顾客可自行动手操作，3-8分钟即可做好。