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陕西特色美食富平柿饼：柿子红了，驰名中外，在几千年以前就是给皇上进贡的东西。特别是庄里到富平再到梅家坪，石川河两岸的柿子好。富平柿饼有香、黏、甜的特点，并且富含多种维生素，营养价值非常高。富平柿饼已经远销日韩，在当地有极高的知名度和影响力。
富平柿饼是非常好的食物，在日本、韩国更是都将其视为早餐必须品。虽然柿子并非富平独有，但富平的柿饼却为名满天下，无论是色泽还是口感都堪称一流。
