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2016年第五期：酒店人必学课程紧握成本--弹出利润授课地点：郑州市德亿大酒店（金水路与玉凤路交叉口向东100米路南）时 间：2016年6月22日、23日提升主题：紧握成本---弹出利润培训对象：投资人、老板、总经理、职业经理、各部门经理主管、领班级以上管层、厨师长、厨房各档口负责人、财务相关人员、采购学习重点酒店、餐饮内部自控基础核算常识酒店中的大成本控制和小成本控制成本的控制方法和控制要点：成本管理员的自控程序，有效控制成本的三大环节深度核算与浅度核算：如何做到深度核算和成本的深度管理费用目标控制法：如何根据基本财务科目和财务数据分析进行费用目标控制？各项费用的具体控制办法职业经理人的自我通账办法实用的控制表格现场模拟实操：报表转换、财务分析、现场模拟核算
