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欧姆尼.瑞优酒店培训的餐饮全员营销,即指餐厅所有员工对餐厅的菜品、价格、渠道、促销是营销学名词美国营销学学者麦卡锡教授在20世纪的60年代提出“产品、价格、渠道、沟通策略”4大营销组合策略由即为4P。产品(product) 价格(price) 渠道(place) 促销(promotion)四个单词的第一个字母缩写为4P。