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详情描述

1、 微晶面板:

为保证(烧烤车正常散热河延长微晶面板的使用寿命,在每次使用完后要用小铲子清理一次微晶板表面上的废调味料河废食杂。每天下班时要对1-4号微晶板表面作一次全面清理,确保下次正常使用。

2、 风道:

每两周应做一次主风道的清理。打开烤盘上风道挡板,用小铲子把风道内油污铲干净后再用洗洁擦洗干净,关上风道挡板即可。

3、 排污:

发热槽两边各有一个污物槽,要求每天下班清理完微晶面板后把两个污物槽拿出来清理干净后再放回去。

4、 排废油:

产品在旺季量大时每月做一次废油排放,淡季可两个月做一次废油排放。排放方法:(本公司产品1.5米下方有一个排污口,2米机下方有两个排污口,2.5米和3米机有3个排污口)用手拧下排污口螺柱,等废油完全排完之后在拧上螺柱就可以了。

5、 电源箱:

本机安装调试以后应立即锁定电源箱门,因内有高压,在使用时尽量不要打开箱门。为延长开关使用寿命,开机时应先开电源开关再调温器,关机时先关调温器再开电源开关。另工作时如发现有起火现象是因电源过高引起的,可把调温器调小一点不会影响正常工作。

6、 高压电场的保养

本机在旺季生意好时可保持在3个月清洗一次高压电场,淡季可5-6个月清洗一次高压电场。清洗方法:首先关总电源开关,再关电箱内电源开关,打开电场门,用螺丝刀放电,然后卸下电源连接线,拔出电场和滤网,放到浓度%的硝酸水中泡5分钟,再用清水冲洗干净,晾干后装回机体内,串联好高压线就可以了。

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