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详情描述

烘焙培训课程


【课程特色】

1. 专业师资团队:本课程由多年从业经验丰富、技术娴熟的烘焙大师担任讲师,他们将通过丰富的教学经验和独特的教学方法指导学员们进行烘焙实践。

2. 实践与理论结合:课程安排了丰富的实践环节,学员们将亲自动手操作烘焙设备,体验各种烘焙操作,同时也会深入了解烘焙的理论知识,从而更好地掌握技术。

3. 小班授课:为了保证学员们的学习效果和学习体验,本课程采用小班授课的方式,使每个学员都能得到充分的关注和指导。

4. 个性化辅导:课程设置了辅导时间,学员们可以与老师进行一对一的交流和解答疑惑,帮助学员们在学习过程中更好地突破自己。


【课程目标】

本课程旨在培养具备独立烘焙技能和创新能力的学员,使其成为业内具有竞争力的烘焙师。通过学习,学员们将能够掌握烘焙的基本工艺和操作技巧,了解不同材料和工具的使用方法,培养对烘焙的热情和创造力。


【学习对象】

本课程适合对烘焙技术感兴趣的个人或者想要从事烘焙行业的初学者。不限制学历和年龄,只要你对烘焙充满热情并希望掌握相关技能,都可以参加本课程。


【课程内容】

1. 烘焙基础知识:了解烘焙的历史和发展,认识常见的烘焙食材,掌握基本的烘焙装备和工具。

2. 面点制作:学习制作各类面点,如面包、饼干、蛋糕等,包括面团的制作、发酵、成型和烘焙。

3. 蛋糕装饰:学习蛋糕的制作和装饰技巧,包括蛋糕的切割、迭层、涂抹、裱花等。

4. 咖啡烘培与制作:了解咖啡的种类和烘焙方法,学习咖啡豆的烘培和咖啡的制作技巧。

5. 烘焙创意与实践:培养学员们的独立创新能力,鼓励他们尝试新的食材组合和烘焙方式,开发属于自己的创意烘焙产品。


其课程形式及上课时段包括有:线上或线下/全日制,晚班,周末班等。

如有任何疑问或需要预约免费体验课,可咨询老师,我们将竭诚为您服务。

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